Faszination Bienen
Als Kind durfte ich immer mit meinem Onkel zu seinem Bienenstand was mich damals schon sehr faszinierte.
Jahre später packte mich wieder das Bienenvirus und ich besuchte den Grundkurs von Bienen Schweiz, der von unserem Imkerverein in Dielsdorf (IVBD) durchgeführt wird. Seither imkere ich nun aktiv.
Begonnen habe ich mit zwei Bienenvölkern an einem Freistand. Kurze Zeit später konnte ich ein Bienenhaus von einem Imkerkollegen übernehmen. Seit 2019 haben wir nun auch in Zürich auf dem Flachdach des Novotel Zürich Airport Bienenvölker stehen.
Seit 2021 ist unser Betrieb als Knospe Lizenznehmer mit dem BioSuisse Label zertifiziert.
Bioimker und Biolimkerinnen bekennen sich zu einer überdurchschnittlichen Honigqualität. Knospe Qualitätssiegel von BioSuisse - bürgt für saubere, rückstandsfreie Qualität und schonende Verarbeitung. Die Bio Inspecte hat sich verpflichtet, weit über die geltenden Lebensmittelgesetze hinaus beste Honigqualität zu garantieren. Unser Betrieb wird jährlich von Bio Prüfern zertifiziert. Von besonderer Bedeutung sind die artgerechte Bienenhaltung, vorschriftsgemässe und rückstandsfreie Behandlung der Bienenkrankheiten, sowie Hygiene und Sauberkeit bei Honigernte und Verarbeitung. Die Behandlung der Völker erfolgt nach strengsten Regeln und nur mit zugelassenen organischen Säuren. Ebenso wird nur von den Bienen selbst erzeugtes Wachs im eigenen Kreislauf verwendet. Siehe auch BioSuisse Reglement.
Seit 2017 habe ich mit dem gezielten Vermehren der Bienenvölker begonnen. Hierbei geht es nicht aussschliesslich um den Honigertrag, sondern um das Wohlergehen der Bienen. Die Zuchtauslese nach Putztrieb, Ausräumverhalten und Varroartoleranz ist dabei das Wichtigste.
Um hier bei bestens gerüstet zu sein habe ich den vom Bienen Schweiz angebotenen Königinnenzuchtkurs absolviert.
Seit 2020 züchten wir nur ausschliesslich in MiniPlus Beuten um eine noch bessere Königinnenqualität zu erreichen. Die Weiselzellen werden wie auch bei Lutz Eggert mit maximal 12 Weiselzellen im starken Anbrüter angezogen. Sie werden dann direkt in MiniPlus Einheiten zwischen mindestens 2 voll besetzte Brutwaben zum Schlupf verschult. Frühestens 35 Tagen nachdem die Königin in Eilage gegangen ist werden diese zu Kunstschwärmen weiterverarbeitet, an Imkerkollegen verkauft oder in kleinen Einheiten mit zwei Zargen Miniplus überwintert.
Überwinterte MiniPlus Einheiten am 02. März 2020
