Zur Herstellung verwenden wir nur regionale Senfsaaten in Bio Qualität vom Biohof Trottengarten und unseren eigenen Honig. Die Senfsaat wird schonend von Hand gemahlen und ist nach der Reifung im Glas leicht körnig. Zusätzlich wird Zucker caramelisiert, was ihm sein typisch "süss bayrischen" Geschmack verleiht.
Süss und mild passt er hervorragend zu Fleischkäse und Weisswurst.
Senf & Honig bayrisch
CHF 9.50Preis
Unser Senf wird schonend von Hand gemahlen, dadurch erhält er seine unvergleichliche cremige Konsistenz und Farbe. Durch Oxidation kann der Senf die Farbe verändern, was der Qualität nicht schadet.
Senf ist ein Naturprodukt.